すっかり涼しくなってきましたね。 そろそろ少し甘いパンが恋しくなる季節ではないでしょうか。 10月のレッスンでは「ウールロールパン」をご紹介します。 春頃に人気があったこのパン、名前の通り見た目が毛糸を思わせることから名付けられたようです。...

松も終わり、もうすっかり秋の気配が漂う今日この頃。 皆さんおかわりありませんか？ 緊急事態宣言も延長になった為、レッスン再開はもう少し先になりそうです。 10月には以前Instagramにupした「ウールロールパン」のレッスンをしたいなぁと思っています。...

度重なる緊急事態宣言の延長を受けレッスンをお休みしていましたが、6月下旬から久しぶりにレッスンを開催いたします。 メニューは「プレッツェルベーグル」。 その名の通り、プレッツェルのような独特の香ばしい焼き色と香りが漂うベーグル。 一度食べるとくせになる味です。...

※動画レッスンの内容を追記しました（2021/03/26） 日に日に暖かさが増してきて、いよいよ春の予感。 4月は久しぶりの対面レッスン再開です。 マンスリーレッスンメニューは昨年中止となってしまった『よもぎあんぱん』です。...

今までのMonthlyレッスンのメニューを「Gallery」ページにまとめました。 年別になっています。 それぞれのメニュー画像をクリックしていただくと、詳細を見ることができます。 とりあえず2015年まで遡ってみました。...

今年は見えない敵に振り回された一年でしたね。 レッスンも休止させていただいたりと、皆さまにもご迷惑をおかけいたしました。 そんな中で生まれた動画レッスン。 出かけるのもちょっと…という方や、材料つきなので嬉しい！と申し込んでくださる方、今までお会いしたことのない「はじめまし...