2025年3月のマンスリーレッスンメニュー 『パンスイス』のリクエストレッスンを開催します。 はじめての方も、2回目の方も、冬は折込をしたいなぁという方のご参加をお待ちしております。 ※残2名様（先着順となります） ●日時 　2026/02/11（水）10時～14時半頃終了予定 ●レッスンfee　 　初めてご参加の方：￥6,500.-　 　2回目の方：￥6,000.-（レシピをご持参ください） 　 ●お申し込み方法 右上のContactから、またはkomorebi.pan@gmail.comまで。 必ずメールでお申し込みお願いいたします。 お申し込み時には 　 ・お名前 ・連絡先（緊急時連絡の取れる携帯のお電話番号←必ず 入れてくださいね～ ） を明記お願いいたします。 ※お申し込み前に必ず右上のAbout内「キャンセルポリシー」をご一読ください。　 見た目がスタイリッシュな『パンスイス』。 表面のザクザクパリパリな食感が特徴の進化系クロワッサン。 一般的なカスタードクリーム＆チョコのフィリングではなく、 スイートポテトにラムレーズンなどを忍ばせたクリームを挟みます。...

・まずは新メニューレッスンのご案内から。 今回ご紹介するのは『パン・デピス(Pain d'épices)』。 フランスで愛されるスパイス菓子で、文字通り「スパイスを使ったパン」です。 たっぷりのはちみつとライ麦の力で生地はしっとり、少しもっちり。 数種類のスパイスと細かく刻んだオレンジピールが、はちみつの香りを更に高めています。 薄くスライスしてそのままでも美味しいのですが、トーストするとまた格別。 パウンドケーキの食感とはまた違うもっちりしっとり食感をぜひ味わっていただきたいです。 こちらもシュトレンと同じくらい日持ちしますので、ゆっくりお召し上がりください。

「黒麹」を楽しむレッスンのご案内です。