3月レッスンは久しぶりの折り込みレッスンです。 今回は見た目がスタイリッシュな『パンスイス』を作ります。 表面のザクザクパリパリな食感が特徴の進化系クロワッサン。

2023年12月レッスン＆作ろう会、そしてご購入のお申し込みをありがとうございました。 すべての皆様へ返信済みです。 ご希望のお日にち、数量等に間違いがないかご確認宜しくお願いいたします。 2年ぶり、そして急な告知にも関わらず、たくさんのメールをいただいて嬉しい限りです。...

栗の渋皮煮の瓶を前にして お菓子にしようかシュトレンまで待とうか そんなことを考えて早一ヶ月。 毎年200を超えるシュトレンが 我が家から旅立っていたかと思うと とても感慨深いなぁ。 . . . そんなシュトレンですが、 お問い合わせもちらほらいただいていて。...

春風が心地いい頃となりましたが、皆様お変わりございませんか？ 桜も見頃を終え、葉桜になってきましたね。

オミクロン株が猛威をふるっていますね。 皆さまお変わりございませんか？ 昨年のシュトレンレッスンで、次は2月から…と予告していたのですが、都合により開催できずにいます。 お知らせが遅くなり申し訳ございません。 4月以降から再開できればと思っていますが、しばらくは既存の生徒様...

松も終わり、もうすっかり秋の気配が漂う今日この頃。 皆さんおかわりありませんか？ 緊急事態宣言も延長になった為、レッスン再開はもう少し先になりそうです。 10月には以前Instagramにupした「ウールロールパン」のレッスンをしたいなぁと思っています。...

今までのMonthlyレッスンのメニューを「Gallery」ページにまとめました。 年別になっています。 それぞれのメニュー画像をクリックしていただくと、詳細を見ることができます。 とりあえず2015年まで遡ってみました。...

今年は見えない敵に振り回された一年でしたね。 レッスンも休止させていただいたりと、皆さまにもご迷惑をおかけいたしました。 そんな中で生まれた動画レッスン。 出かけるのもちょっと…という方や、材料つきなので嬉しい！と申し込んでくださる方、今までお会いしたことのない「はじめまし...

急な募集にも関わらず、レッスン／online kitのお申し込みを、ありがとうございました。 10/14～15には返信させていただきますので、今しばらくお待ちいただきますようお願いいたします。 久しぶりに皆さまとお会いできることを楽しみにしております。

今年のクリスマスシーズンは、新メニューのご紹介はございません。 11月最終週～12月初旬に「作ろう会」と「レッスン」、ご希望の方への販売を予定しています。 今年は「栗と柚子のシュトーレン」「ショコラシュトーレン」の2種類。...